Если вам есть, что сказать сообществу профессионалов ИБ и ИТ – заведите здесь свой блог
Удалять данные с жестких дисков безусловно нужно. Для этого существует разнообразное ПО. Правда гарантии удаления при этом вам никто не даст Гарантию можно получить лишь при использовании аппаратных средств уничтожения.
Но на мой взгляд есть еще один вариант. Это использование средств шифрования жесткого диска. Да-да, ведь внедрять на смену Windows XP скорее всего будут Windows 7 или Windows 8 причем опять-таки скорее всего корпоративную версию. А кто мешает в таком случае шифровать старые жесткие диски? И уничтожать ничего не нужно. После шифрования всего диска достаточно отфроматировать его. И данные прочесть будет нельзя. Может это и не самый лучший вариант, однако самый простой.